Il Likof 2017 sarà dedicato alla Ribolla, vino dalle caratteristiche uniche che contraddistingue il territorio del Collio.
Il programma, gli eventi e l’offerta del Likof 2017 saranno tutti collegati da un fil rouge, o meglio da un fil… giallo! Quest’anno, infatti, abbiamo scelto di rendere omaggio alla varietà di vino considerata all’unanimità la portabandiera del Collio e che è conosciuta e rinomata in tutto il mondo. Volete sapere una curiosità? Della nostra amata Ribolla ne ha parlato anche il Boccaccio nel suo commento al sesto canto della Divina Commedia, in cui si parla degli eccessi della gola degli uomini del tempo: “né è penna che stanca non fosse, volendo i trebbiani, i grechi, le ribole, le malvagìe, le vernacce e mille altre maniere di vini preziosi discrivere”. Che antenati importanti!
LE INIZIATIVE DI LIKOF 2017 LEGATE AL TEMA RIBOLLA
VENERDÌ 2/6/2017
19.45 Degustazione a tavolino e approfondimento tecnico sulle Ribolle dei Produttori d’Oslavia
SABATO 3/6/2017
19.45 Degustazione nel vigneto al tramonto: Ribolle d’archivio
DOMENICA 4/6/2017
19.45 Degustazione a tavolino: Ribolle fresche di San Floriano alla cieca
Per ulteriori informazioni www.vinoteka.org, [email protected]
Special guest: Associazione Produttori Ribolla di Oslavia / Združenje Proizvajalcev Rebule Oslavje