ANTIPASTI: Prosciutto crudo ŠTEKAR Prosciutto cotto nel pane e rafano ALLIMENTARI DANIELA Kipfel di patate con gazpacho di pomodoro veg-gf COOKING PAOLA PRIMI: Spatzli KORSIČ Gnocchetti grattugiati di pasta all’uovo conditi con ragù d’anatra cipollotto e ricotta affumicata KORSIČ…
venerdì 3 giugno alle 17.00 una conferenza sul tema del vino Friulano … per sottolineare la peculiarità del Friulano come vino tipicamente Friualno, … per analizzare le caratteristiche ampelografiche del Friulano, … per concentrarci sull’ultimo lavoro del professor Di…
Non perdere l’indimenticabile #Vespa #Collio #Tour sabato 4 giugno alle 15.30! Che giro si farà? Sorpresa! Primo indizio: il Collio diviso dal confine è in realtà un unico territorio geografico! Se non hai ancora una #Vespa puoi noleggiarla ad…
Every evening at sunset you can be our guest at a dinner with national and international chefs with create menus inspired by the mitteleuropean Tradition. On Friday the dinner takes place in the vineyard. Chef Massimo De Belli will…
Sunday June 4th: the multi-sensory journey “From Tocai to Friulano: Aurora Formentini and a Tocai tale” in Formentini Castle will guide visitors through the amazing Medieval rooms in the castle, discovering Aurora Formentini’s legend, a devout noblewoman who lived in…
CUCINA MITTELEUROPEA Ogni sera al tramonto verrà organizzata una cena della tradizione culinaria mitteleuropea con chef nazionali ed internazionali. Venerdì sera la cena si svolgerà al tramonto nel vigneto e lo chef Massimo De Belli proporrà piatti tipici della…